Das Bistro und Restaurant Kartoffeleck ist ein Projekt der Hochschule für Technik und wurde für die Calwerstraße in Stuttgart geplant. Die Gastronomie fällt in erster Linie durch ihr besonderes Design auf:
Die Bar bildet das Hauptelement im Zentrum des Raumes. Sie unterteilt diesen in einen Restaurantbereich, auf der linken und einen Bistrobereich auf der rechten Seite. Neben der Dimension der acht Meter langen und raumhohen Bar, sticht außerdem das Design als Besonderheit hervor: Bartresen, Barschrank und Rückwand wurden im Stil des Potatoe Pattern bedruckt und visualisieren somit das Thema der Speisekarte.
Eine Deckenkonstruktion aus Holz erzeugt zusätzlich eine warme, rustikale Atmosphäre im Raum und wird durch mundgeblasene Leuchten von Tom Dixon, sowie der goldgelben Lederbank unterstützt. Die Sitzbank wurde als umrahmendes Element entworfen. Dadurch wird die Bar nochmals in den Mittelpunkt gerückt und bildet den Fokus im Raum.
Auszeichnung: "Best of WiSe 17/18"
Atmosphärische Darstellung Bistro
Atmosphärische Darstellung Restaurant
Modellfoto
Grundriss Untergeschoss
Grundriss Erdgeschoss
